熱暑の農園

友人の農場主より野菜の収穫にさそわれ12日に船坂の農場にいった。

今日も熱暑で日陰の無い農園に強烈は日光が降り注ぐ。

もう遅いと諦めていたトマトが真っ赤に完熟している。

手で触れただけで落下する。　　そのまま齧ると甘みが口一杯にひろがる！

オクラの花を始めてみる。　長さが２５ｃｍ位ある。

ゴーヤは棚に一杯枝を張り丁度良い木陰を作ってくれて有難い。

トマトもピーマンも強烈な日光に当たると日焼けを起こし、写真のピーマンのように

ケロイド状に表面が爛れる。

だから野菜作りには人手がいる。

我が友人はすでに野菜作りの名人のようで周りの農園主達から尊敬されているようです。

人参を堀あげた直後に鍬で耕し、計量した石灰を混ぜ、更に鍬で土と良く混ぜ、馴らすと

指で三条の窪みを作り、人参の種を撒き、その上に小さく切った藁を掛け、そして不織布のフィルムを上からかけて水をやる。　流れるような作業で次の人参床を作ってしまった。

昨年は収穫直前に全てのサツマイモをアライグマに食べられてしまったので、試しに掘ってみると見事なサツマイモが出来ていた！